ITALIA - Sicilia - Siracusa

Hotel di Charme Gluten Free in palazzo d'epoca sul mare nel centro storico

  • Centro Città , Sul mare
  • Colazione Senza Glutine
  • Hotel di Charme
  • 8 giorni / 7 notti
  • 4 stelle superior
  • Pernottamento e prima colazione


Sorge sull’antica "Mastra Rua"; che sin dal Trecento fu sede delle più importanti residenze nobiliari della città. Il raffinato palazzo antico dell’albergo nasce dalla fusione di due edifici e la ristrutturazione recente ha preservato l’articolata struttura originaria; contribuendo a creare una distribuzione degli ambienti molto movimentata.
L’atmosfera armoniosa sarà una parte importante della vostra esperienza in Sicilia; l’altra parte la metteranno i Siciliani; con il loro straordinario senso di ospitalità; la loro cultura; la loro naturale cortesia e gentilezza.
Il ristorante; fornisce una colazione Senza Glutine e propone cucina regionale Gluten Free; quella semplice e saporita che non fa mai mancare proposte basate sulle umili; ma squisite melanzane; zucchine o peperoni. Ed anche gli aromi sono quelli tipici della campagna siciliana; semplici e profumatissimi.
Per questa proposta gastronomica vengono scelti unicamente ingredienti freschi; con l'esclusione d'ingredienti congelati e conservati. Anche formaggi e salumi sono di produzione locale e tradizionale; come ad esempio i pepati semistagionati o i formaggi al pistacchio.
Possibilità di aggiungere: voli; treni; navi; noleggio auto ed altri servizi con le migliori tariffe disponibili
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Nel programma di viaggio troverai le indicazioni relative a tutti gli altri servizi per celiaci presenti sul territorio.                        

Dettagli

POSIZIONE
Ortigia è il toponimo dell'isola che costituisce la parte più antica della città di Siracusa. Si tratta di un fazzoletto di terra di appena 1 chilometro quadrato di estensione; dove sorge la parte più antica di Siracusa; tanto da essere considerato il vero centro storico della città siciliana.
Ortigia affiora dalle acque del Mar Ionio lungo la costa orientale della Sicilia; a poche centinaia di metri dalla terraferma. 
L’isola è collegata in maniera permanente da due ponti percorribili anche in auto.
 
CAMERE
Arredate con mobili d'epoca; le sistemazioni includono un bagno privato con piastrelle decorate; e in alcuni casi presentano soffitti con travi in legno a vista o un letto a baldacchino.

CAMERA SINGOLA
Raccolta ed elegante; è arredata anch'essa con mobili d'epoca e vivacizzata dall'utilizzo di tessuti e rivestimenti di pregio. Trasmette un'atmosfera familiare anche a chi viaggia da solo.
Oltre a tutti i comfort immancabili; ogni camera ha la connessione wifi gratuita.
Camera raccolta ed elegante per un solo ospite

CAMERA DOPPIA CLASSICA
Arredate; in gran parte; con elementi di riutilizzo degli antichi arredi fissi dell'immobile. Cassapanche siciliane d'epoca; armadi ricavati da antiche ante in legno e le piastrelle dei bagni; decorate a mano; sono elementi caratterizzanti. Si affacciano sul caratteristico cortile mediterraneo.
Le camere doppie posso risultare non molto ampie perché si è voluto preservare lo stile e gli spazi originale dell’antico edificio;  perseguendo l’intento di restituire il fascino e l’atmosfera del passato; pertanto consigliamo a chi debba prenotare lunghi soggiorni e necessiti di ampi spazi avendo tanti bagagli di scegliere la tipologia junior suite.
Oltre a tutti i comfort immancabili; ogni camera ha la connessione wifi gratuita.
Camere con letto matrimoniale o letti separati  per due ospiti

CAMERA DOPPIA CLASSICA VISTA MARE
Arredate; in gran parte; con elementi di riutilizzo degli antichi arredi fissi dell'immobile. Cassapanche siciliane d'epoca; armadi ricavati da antiche ante in legno e le piastrelle dei bagni; decorate a mano; sono elementi caratterizzanti. Dai balconi si gode una splendida vista sul mare.
Le camere doppie posso risultare non molto ampie perché si è voluto preservare lo stile e gli spazi originale dell’antico edificio; perseguendo l’intento di restituire il fascino e l’atmosfera del passato; pertanto consigliamo a chi debba prenotare lunghi soggiorni e necessiti di ampi spazi avendo tanti bagagli di scegliere la tipologia junior suite.
Oltre a tutti i comfort immancabili; ogni camera ha la connessione wifi gratuita.
Camere con letto matrimoniale o letti separati per due ospiti

CAMERA DOPPIA SUPERIOR
Più ampie e luminose rispetto alle Classic; sono anch’esse curate nei minimi dettagli di comodità e di stile; arredate; in gran parte; con elementi di riutilizzo degli antichi arredi fissi dell'immobile. Cassapanche siciliane d'epoca; armadi ricavati da antiche ante in legno e le piastrelle dei bagni; decorate a mano; sono elementi caratterizzanti. Può essere allestita con letto matrimoniale o due letti gemelli ed accogliere due persone più un neonato in culla.
E’ possibile collegare tra loro alcune delle camere doppie superior per accogliere una famiglia di quattro persone. 
Connessione wifi gratuita; minibar gratuito e telefonate gratuite illimitate verso quasi tutti i paesi del mondo.

JUNIOR SUITE
Garantiscono un'ottima sistemazione a chi non intende rinunciare ad un ambiente curato e confortevole. Si affacciano su un cortile tradizionalmente mediterraneo. Composte da due ambienti; una zona notte ed una zona conversazione; sono dotate di letti matrimoniali con testiera realizzata in legno antico dipinto a mano. I bagni hanno ampie docce; alcune delle quali con getti d'acqua cromo-terapeutici. Il terzo letto si trova nel soggiorno.
Oltre a tutti i comfort immancabili; ogni camera ha la connessione wifi gratuita.
Camere con due ambienti separati; accolgono fino a tre adulti e un bambino

SUITE
Davvero esclusive le Suite: ampie camere composte da due ambienti; una zona notte e una zona conversazione con divano letto per due persone. L’arredamento con mobili d’epoca; i complementi d’arredo ricercati; le travi del soffitto decorate a mano e il pavimento con parquet in rovere creano un’atmosfera di lusso raffinato. Dal balcone di alcune Suite è possibile scorgere il mare. I bagni; con maioliche decorate a mano; hanno ampie docce con getto di vapore (hammam).
Connessione wifi gratuita; minibar gratuito e telefonate gratuite illimitate verso quasi tutti i paesi del mondo.
Camere con due ambienti separati; accolgono fino a quattro adulti

CAMERA DELUXE SPA
Unico lo stile di questa camera sui tetti; con terrazzo e piscinetta idromassaggio esterna. I tendaggi; le travi a vista decorate a mano; i decori geometrici dei bagni e la pavimentazione; ripropongono i colori del mare che offre il panorama. L'accogliente alcova; un letto a baldacchino di tipo king size; è adornata da morbidi e pregiati drappi. Il bagno è dotato di un'ampia doccia e; per alcune camere; anche di vasca da bagno.
All'esterno; a uso esclusivo della camera; troverete un solarium con vista sul mare di Ortigia e una vasca idromassaggio circolare posta sul piccolo terrazzo privato.
Oltre a tutti i comfort immancabili; ogni camera ha la connessione wifi gratuita.
Camera con letto matrimoniale; solarium e vasca idromassaggio nel grande terrazzo sul mare. Per due ospiti

FAMILY SUITE
Ideali per le famiglie; sono composte da ambienti separati e due bagni; L’arredamento con mobili d’epoca; i complementi d’arredo ricercati; le travi del soffitto decorate a mano creano un’atmosfera di eleganza raffinata. 
Connessione wifi gratuita; minibar gratuito e telefonate gratuite illimitate verso quasi tutti i paesi del mondo.
Camere con due ambienti separati; accolgono fino a quattro adulti ed un bambino

FAMILY LARGE SUITE
Ideali per le famiglie; sono composte da ambienti separati; con un elegante loft e due bagni. L’arredamento con mobili d’epoca; i complementi d’arredo ricercati; le travi del soffitto decorate a mano creano un’atmosfera di eleganza raffinata. 
Connessione wifi gratuita; minibar gratuito e telefonate gratuite illimitate verso quasi tutti i paesi del mondo.
Camere con due ambienti separati; accolgono fino a sei adulti ed un bambino

RISTORANTE
Il ristorante propone una cucina in armonia con lo spirito dell'hotel; fortemente caratterizzato dal rispetto della tradizione mediterranea. Da segnalare in modo particolare l'atmosfera dell'ambiente; molto suggestivo; se non unico.
Il ristorante è ospitato in sale caratterizzate da antiche arcate in pietra viva; con travi a vista e cassettoni decorati. Il restauro dell'immobile ha dedicato una particolare attenzione a recuperare e valorizzare il carattere siciliano delle dimore antiche che ospitano l'albergo.

La proposta gastronomica non poteva quindi che cadere sulla cucina siciliana, quella semplice e saporita che non fa mai mancare proposte basate sulle umili; ma squisite melanzane; zucchine o peperoni. Ed anche gli aromi sono quelli tipici della campagna siciliana; semplici e profumatissimi.
Per questa proposta gastronomica vengono scelti unicamente ingredienti freschi; con l'esclusione d'ingredienti congelati e conservati. Anche formaggi e salumi sono di produzione locale e tradizionale; come ad esempio i pepati semistagionati o i formaggi al pistacchio.
Particolare cura è riservata al pesce. Solo fresco; mai congelato; proviene interamente da produttori locali; passando direttamente dalla loro barca al ristorante. Anche per le qualità di pesce che ormai provengono in modo quasi esclusivo dall'allevamento; come il branzino e l'orata; il ristorante ha un rapporto diretto con gli allevamenti; in modo da poter garantire sempre la freschezza del prodotto.

Fra i piatti tradizionali più apprezzati finora è il couscous di mare; un timballetto di couscous ai gamberi; calamari e frutti di mare; servito quasi asciutto e poi inondato di salsa. La scelta di rifarsi alla tradizione non impedisce l'innovazione; come nel caso delle ricottine aromatizzate al pistacchio; che hanno incontrato il gradimento della clientela.
La carta cambia stagionalmente; con la proposta quotidiana di un piatto tradizionale fuori carta. D'estate predominano il pesce e i piatti leggeri e da servire freddi o al più tiepidi; mentre piatti più "robusti"; come i tocchetti di carne al nero d'Avola; vengono privilegiati per i menu invernali.

Scontato aggiungere che pure la carta dei vini è interamente siciliana. La scelta è caduta su vini di medio prezzo; per non appesantire il conto; salvo ovviamente qualche proposta d'eccellenza per il cliente più esigente. Accanto ai nomi consacrati della tradizione; il ristorante ha deciso di sperimentare alcune proposte innovative di etichette siciliane più recenti; mettendo per esempio a disposizione cantine siracusane che propongono un nero d'Avola misto a Merlot e Sauvignon; di prezzo decisamente contenuto ma molto apprezzato dai clienti per la qualità e il gusto.

La politica dei prezzi punta deliberatamente sulla moderazione; sia per la volontà di far conoscere questa struttura; aperta da poco; sia anche per l'ambizione di farne un punto d'incontro non riservato alla clientela di "charme" che frequenta l'albergo (un quattro stelle superior); bensì aperto a tutta Siracusa e a chi da Catania o da Ragusa vuole concedersi una serata; magari romantica; a Ortigia.
Molte soluzioni possono essere riproposte nella versione dieta aglutina per viaggiatori che hanno necessità di mangiare Senza Glutine

PIATTI SENZA GLUTINE
L'Hotel segue le linee guida dell'AIC (Associazione Italiana Celiachia); Membro dell'Unione europea delle società celiache (AOECS)
Pensando alle esigenze degli ospiti che ricercano una cucina senza glutine; il ristorante del Resort offre ogni giorno sfiziose proposte senza glutine preparate con cura dallo Chef.
Potrete contare sull’assistenza del nostro personale di sala e di cucina che segue annualmente corsi specifici di formazione e aggiornamento a garanzia di un corretto e professionale servizio di ristorazione per celiaci.
Servizio da segnalare al momento della prenotazione
LA PROPOSTA DELL'HOTEL E': Pernottamento e prima colazione.

Date e prezzi
Prezzo
dal 01/04/21 al 30/06/21
Quota individuale in camera doppia 1n B&B 8 giorni 7 notti
€ 1260
Incluso/Escluso

La quota individuale è per un soggiorno in camera doppia per 8 giorni 7 notti con trattamento B&B 
Le quote saranno da riconfermare secondo la disponibilità al momento della prenotazione.

LA QUOTA COMPRENDE: 
- Sistemazione in camera doppia
- Soggiorno per 8 giorni e 7 notti 
- Trattamento di pernottamento e prima colazione
- Utilizzo attrezzature del Resort

LA QUOTA NON COMPRENDE:
- Trasporti e/o noleggi vetture
- Assicurazione annullamento facoltativa pari al 3% sul totale del viaggio escluse le quote d'iscrizione
- Tutto quanto non indicato nella "quota comprende"
- Eventuale Tassa di soggiorno da pagare in loco.

Appunti di Viaggio

SIRACUSA: 
E’ una delle città più belle dell’isola. Siracusa sorge sulla costa sud-occidentale della Sicilia e si protende sul mar Ionio con l’isola di Ortigia. La città ha origini molto antiche.
La sua storia ebbe inizio nel VII secolo a.C. grazie ai coloni corinzi che le diedero il nome di Syraca e divenne uno dei centri più potenti della Sicilia.
Siracusa è una città dal fascino senza tempo che ha ammaliato poeti e viaggiatori di ogni epoca. Già nel I secolo a.C. Marco Tullio Cicerone la definì la più bella città della Magna Grecia dandone nelle Verrine questa descrizione :"Occupa una posizione molto forte; è inoltre bellissima da qualsiasi direzione vi si arrivi; sia per terra che per mare; e possiede due porti quasi racchiusi e abbracciati dagli edifici della città".
La città è ricca di chiese e monumenti di pregio; importanti testimonianze del suo illustre passato; che raccontano millenni di storia in un connubio di stili diversi.
Ortigia è stata abitata sin dall’Età del Bronzo e sotto i Greci divenne il centro politico e religioso della città. Siracusa ha dato i natali a Santa Lucia ed è celebre per il suo magnifico Teatro Greco che ogni anno ospita le rappresentazioni classiche richiamando pubblico da ogni parte del mondo.

DINTORNI
Le città barocche
Dominato dai Monti Iblei; il montuoso entroterra sud orientale della Sicilia ospita alcune tra le più belle cittadine dell’isola.
In particolare Noto; Modica e Ragusa (tutte inserite nella lista dell’UNESCO) si distinguono per la loro sontuosa architettura barocca e gli splendidi centri storici.
Terra di remote gole rocciose; vasti panorami e silenziose vallate; l’angolo sud orientale della Sicilia ospita il cosiddetto triangolo barocco; una zona disseminata di città famose per la loro sontuosa architettura barocca; che L’UNESCO ha inserito nella lista del Patrimonio dell’Umanità.
Questo itinerario tocca alcune delle più belle città barocche della Sicilia; tutte situate a breve distanza in automobile; l’una dall’altra.
Noto ospita quella che è senza dubbio una delle più belle strade di tutta la sicilia; Corso Vittorio Emanuele; un viale pedonale lungo il quale si allineano numerosi palazzi barocchi.
Ragusa; una delle 9 città della Sicilia; capoluogo di Provincia; entrata nel 2002 nella Lista dei Beni Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO; Ragusa conserva nel suo centro storico moltissimi edifici in stile barocco.
Tra i tanti ricordiamo: la Chiesa di Santa Maria delle Scale; ricostruita dopo il terremoto del 1693 in stile barocco; conserva pregevoli opere di artisti locali; la Cattedrale di San Giovanni; costruita tra il 1706 e il 1760; presenta una bella facciata barocca ed è caratterizzata dall’alto campanile; il Palazzo Casentini e il Palazzo Bertini; entrambi in stile barocco; furono realizzati sul finire del XVIII secolo; la Basilica di San Giorgio; terminata nel 1775 e caratterizzata da una cupola alta oltre 40 metri; sostenuta da 16 colonne.

Lascia che il glutine non ti fermi!
Viaggiare senza glutine è più facile di quanto pensi. Sì. E spieghiamo perché. Dimentica di dover sempre dare spiegazioni. Dimentica di sembrare un hotel strano adatto a te o ai tuoi figli. Dimentica di dover sempre ricorrere al tuo kit di sopravvivenza. Perché con noi puoi scegliere tra un gran numero di hotel per celiaci in Italia e in tante altre destinazioni. Perché vogliamo rendere le cose facili per te. Dì addio al glutine con la selezione di hotel che ti proponiamo.
Conosciamo le difficoltà che possono sorgere quando si cercano hotel per bambini senza glutine. Perché capiamo quanto sia complicato scegliere l'hotel giusto se voi o i vostri bambini siete celiaci. Oppure; anche dover controllare gli ingredienti di ogni piatto prima di provarlo.
Grazie al nostro accordo con la Associazione Italiana Celiachia (AIC); sappiamo perfettamente quali sono le vostre esigenze e abbiamo un fermo impegno nell'adattare i nostri servizi a tutte le vostre esigenze nutrizionali. Pertanto; il nostro hotel per celiaci ha menù e/o colazioni per celiaci appositamente preparati dai nostri chef con utensili e contenitori puliti; senza contaminazione incrociata.

Siamo consapevoli di te. Pertanto; per tutti i nostri piatti senza glutine è possibile controllare ciascuno degli ingredienti. E non solo; ma se soffrite di intolleranze o malattie come il diabete; abbiamo anche menù specifici. Vogliamo offrirti un'attenzione totalmente personalizzata durante il tuo soggiorno con noi per essere in grado di offrirti un'esperienza unica ed esclusiva.
Sono un celiaco; e adesso?
La celiachia è una malattia autoimmune di cui tutti hanno sentito parlare; ma pochissimi sanno davvero di cosa si tratta e le conseguenze che può avere a lungo termine se non vengono trattate correttamente. Secondo AIC; la celiachia è una "alterazione causata dall'assunzione di glutine". Ciò significa che l'assunzione di prodotti derivati da frumento; orzo; segale e avena produce una serie di anticorpi nel corpo che possono portare a sintomi gravi che indicano l'insorgenza di questa malattia e la perdita di assorbimento dei nutrienti.
La celiachia è una malattia incurabile e può essere controllata solo seguendo una dieta specifica priva di glutine. Può essere genetico o no e può essere contratto a qualsiasi età.
Essere celiaci non dovrebbe essere un ostacolo per godersi una vita normale. Dovrai solo seguire una dieta speciale con prodotti senza glutine. Tuttavia, questo non significa rinunciare al gusto di certi piaceri come biscotti; torte; pane e prodotti a base di cereali. Oggi ci sono molti marchi che hanno una versione speciale adatta ai celiaci senza rinunciare al sapore caratteristico.


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